Deux fois par mois, le portrait de quelqu'un qui travaille extraordinairement bien.

Un café de spécialité cultivé en pleine forêt primaire éthiopienne. La meilleure pata negra d'Estrémadure. L'ail noir d'un producteur de la Drôme. La cuvée perpétuelle d'un domaine alsacien. Ce sont des gens réels, que nous sommes allés voir chez eux.

On pousse la porte des ateliers, des cuisines et des caves. On goûte, on écoute, on pose probablement trop de questions. Puis on vous raconte les personnes, les gestes et les convictions qu'il y a derrière un produit.

C'est tout ce que vous recevrez ici. Pas de candidature, pas de liste d'attente, pas de relance pour vous vendre quoi que ce soit. Si le Club vous intéresse un jour, vous saurez où nous trouver.